いまほど安全・安心でおいしい農作物が求められているときはありません。

そのためには、家畜ふん尿や食料残渣などのリサイクルを通じた土づくりを推進して、循環型社会を形成していくことが国民的課題となっています。

本冊子は、農業関係者だけでなく幅広く国民の皆さんに、リサイクルを通じた堆肥づくりが安全・安心かつ高品質な野菜生産に役立っていることをご理解いただき、またご支援・ご協力いただくために、土づくりと作物との関係、堆肥の種類、堆肥の施用効果などを写真や図などで分かりやすく紹介しています。

下表に本冊子の内容と、詳細ページをＰＤＦファイルで閲覧いただけるようにリンク・ボタンを設けておりますので、ぜひご覧ください。
この冊子は、財団法人　日本宝くじ協会の助成を受けて作成されたものです。
 
 
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内　　　　　容
頁　数
表　紙
 　「元気はつらつ　おいしさいっぱいの野菜を育てる　堆肥の選び方・使い方」
本　文
 　１.もっとおいしく、もっと楽しめる野菜食をどうぞ P02 P03
本　文
 　２.健康とおいしさを育てる元気な根、元気な葉 P04 P05
本　文
 　３.良質堆肥の選び方
　　　 ＜その１　こんな失敗はありませんか？＞
 P06 P07
本　文
 　４.良質堆肥の選び方
　　　＜その２　堆肥の熟度を見よう＞		 P08 P09
本　文
 　５.良質堆肥の選び方
　　　＜その３　堆肥の原料を見よう＞		 P10 P11
本　文
 　６.堆肥はどのくらい施したらいいか
 P12 P13
本　文
 　７.堆肥を施す位置がたいせつ
　　　―根張りがこんなに変わる		 P14 P15
本　文
 　８.堆肥を施したときの肥料はどうするか
　　　―「堆肥で減肥料」の進め方		 P16 P17
本　文
 　９.自慢の野菜で、食のコミュニケーションを
　　　―堆肥育ちでうれしい変化を、みんなで楽しもう		 P18 P19
裏表紙
 　　（財）日本宝くじ協会PR